Champagne Louis Huot - Grand Boisé

7.5dl in 6er Kartons oder als Einzelflasche erhältnlich

Holz ist eine edle und lebendige Materie.
Die Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Champagner Präzision, Geradlinigkeit und Großzügigkeit mit einem aromatischen Potenzial, das immer wieder schöne Überraschungen bereithält.

Reifung: mindestens 5 Jahre, Lagerung auf „Latten“ (Holzlatten). Rütteln: automatisch mit
Gyropaletten (ein automatischer Drehkäfig zum Rütteln von Champagner)

Der Weinberg ist HVE (High Environmental Value) und VDC-zertifiziert (Nachhaltiger Weinbau in der Champagne).
Die Erlangung dieser Zertifizierung war eine Initiative von Louis Huot und zielt darauf ab:
- den Einsatz von Betriebsmitteln zu reduzieren
- Erhaltung der Artenvielfalt
- Verbesserung des Wassermanagements - Verringerung des Kohlendioxidausstoßes
Diese offiziellen Zertifizierungen zeugen von der Qualität und Beständigkeit der Arbeit, die sowohl die Umwelt als auch die Menschen respektiert.